タグ: 自家製

  アメリカの研究では、塩分によって高血圧が引き起こされることがないことは常識になっているとか。ただし、高血圧症の場合は控えないといけないらしいが。 起きたときに塩分が足りなくなっているので、脳のためにも補給し […]

  朝は、自家製パンと野菜ジュース。   昼は、残り物のおかず。   夜は、相鉄ローゼンでよさそうなナスを見つけたので、これでナスと挽き肉炒めを作った。 買ってきた串カツなんかがあると、豪華 […]

    「高いなー」と野菜売り場を物色していたら、色黒のゴーヤーを見つけた。 豆腐を半丁残しておいて、豚の挽き肉とでチャンプルーを作ることにした。 味付けは、ネットで調べたレシピで、醤油、酒、オイスタ […]

  昼は昨日の残り物とパックご飯だったので割愛。   このところ、久しぶりに料理熱が再燃している。 効率的なレシピ本に出逢ったということもあるけど、仕事の合間というか、気分転換にメニューを考えるのが楽 […]

  昼は面倒だったので、買い置きのカップ麺。 行列のできる鹿児島とんこつラーメンということなんだけと、バランスが悪いような気がする。   夜は、レシピを見ながら、まずは鶏モモとジャガイモのアーリオオー […]

  朝は、自家製パンに黒豆きな粉クリーム、ブルーベリージャムを入れたヨーグルト、甘酒入りの野菜ジュース。   昼は、インタヴュー取材が終わってから、四谷の大通りをうろうろして、立ち食いの箱根そばにでも […]

  朝は出掛けるために手早く済ませる。いつもの自家製パン。   墓参りのあと、母親と2人で浅草へ歩いていき、寿司でもつまみましょうと、六区にあった「すしまみれ」という笑える名前の寿司店に入った。 カウ […]

  焼けましたー  

  料理はカミさんに任せるようになって数十年。 たまに手を出そうにも、どこに塩や醤油があるのやらわからなくなっていたりしたので面倒に思っていたのだけれど、ある本に刺激されて、久しぶりにやってみようという気になっ […]