月: 2019年7月

晩ごはんのおかずをスーパーに買いに行ったら、メカジキの切り身が売っていたので買ってみました。下ごしらえで塩とお酒を放っておいて、フライパンで両面を焼き、仕上げはバターで香り付け。身がふんわり、とはいかなかったけれど、クセ […]

おひるは、1箱12束420円で売っていた島原そうめんを茹でていただきました。最初は3束を茹でたんですか、カミさんが「おいしいおいしい」と予想以上に食べてしまったので、追加でもう3束。麺つゆのほかに、しゃぶしゃぶのごまだれ […]

おやつはモモをむきました。近くの露店八百屋さんで2個500円！山梨産だそうですが、結構甘くて美味しい！

お昼は、常備菜が心許なかったので、さっと作れるふた品を。まずは冷凍のスライスサラダチキンをフライパンの上で解かしながら薄切りの玉ねぎを放り込んで、めんつゆ水割りを投入。そこへ溶き卵を流し込んでとじれば、なんちゃって親子煮 […]

おやつは、1パック90円ちょっとで売っていたみつ豆を使ったフルーツみつ豆という見立てです。フルーツは、トップバリューの冷凍柑橘類3種。冷凍フルーツを受けただけと言うのですが、暑い日はこれなかなか乙なものです（笑）

おひるは、冷汁を中心に、ありあわせのもので済ませることにしました。冷汁は、無印良品のレトルトパックを使って、きゅうりとみょうが、大葉はチューブのものを放り込んで出来上がり。これで十分かな。バラしたらこは200円。キュウリ […]

おひるは、セブンプレミアムゴールドの「すみれ」の味噌ラーメンをつくってみました。炒め野菜のパックと黒豚ひき肉を炒めたものをトッピング。ゆで卵もね。今日はほどほどに涼しいからいいけど、汗だくになるので、夏の間はしばらく味噌 […]