神重とかいてカミジュウと読むそうです。 今回、食べチョクでタマネギを注文。 どどーん、と到着。 新玉ねぎは淡路産など、今年になって3回目の取り寄せになりますが、神重農産は初めて。 愛知県碧南市にある会社のようですね。 & […]
月: 2022年6月
#メルカリ #長ネギ #冷凍ストック
家の調理は簡単な和食系が多いので、それに応じた食材をストックしています。 昼ごはんは金芽米とロウカット玄米を合わせた無洗米を炊くことが多いため、味噌汁も作っています。 味噌汁の味噌はこの4年ぐらいは自家仕込みの味噌。 ワ […]
#生ハム #イタリア産 #輸入停止
ショック！ イタリアからの生ハム輸入が停止された、というニュース。 イタリアでことし1月に発生が確認された豚の伝染病、ASF＝アフリカ豚熱（ぶたねつ）が原因だそうです。 日本の生ハムは、7割がイタリアからの輸入なんだそう […]