女優でエッセイストの沢村貞子さんが残した献立のノートをもとにフードスタイリストの飯島奈美さんが料理を作る手元を撮影する、という連続番組。 沢村貞子さんのエッセイは学生時代にたまたま読んですっかりファンになりました。 小気 […]
「豆腐の揚げだし」（365日の献立日記）
揚げ出しの出汁がさらっとしているのが意外でした。 考えてみれば、あんかけじゃないんだから、トロッとしてなくてもいいんですね。 ただ、衣を付けて揚げた豆腐を浸すので、衣の片栗粉が溶けてとろみが付く、というのが正解かな。 O […]
おうちＣＯ-ＯＰ（おうちコープ）からミール・キットが届いたので調理してみた！
コロナ禍で「宅配」需要が急騰？ コロナ禍で各産業が大打撃を受けるなか、好調が伝えられているジャンルがあります。 そのひとつが「宅配」。 外出自粛によって需要が高まり、運送をはじめとした「自宅に取り寄せる」というジャンルが […]
10/14の晩ごはんはセブンイレブンで調達
10/14の #晩ごはん #家ごはん カミさんが買ってきてくれたセブン イレブンの洋風惣菜でディナー。 セブンイレブン、いろいろ種類が増 えて、家ディナーも充実です。 View this post on Instagra […]
10/12の昼ごはんはオンラインセミナーを視聴しながらカツ煮
10/12の #昼ごはん #家ごはん 冷凍チキンナゲットのカツ煮と山形のだしがけひき割り納豆。 生配信を終えて急いで仕度をして、30分後に始まったのビジネスツールのオンラインセミナーを視聴しながらのごはんでした。 Vie […]
10/11の晩ごはんは家にあるもので
10/11の #晩ごはん #家ごはん 原稿を書き進めていたら買い出しに出られなかったので、家にあるもので済ませることに。 買っておいたバジルソーセージをソテー。パスタを茹でて、ソースは買い置き。残ったピザ。 View t […]
10/11のおやつはショコラトルテケーキとデカフェコーヒー
10/11の #おやつ #ヤマザキ #ショコラトルテケーキ #デカフェコーヒー チョコチップがアクセントになって食べてる感アップ！ View this post on Instagram A post shared by […]
10/11の昼ごはんは焼きそば屋台味
10/11の #昼ごはん #家ごはん #しまだや #焼きそば鉄板麺縁日ソース味 縁日ソースは、ちょっと酸味がある不思議な味。町中華の味を思い出しました(^.^) View this post on Instagram A […]
10/11の朝ごはんはチーズトースト
10/11の #朝ごはん #家ごはん #トースト 今朝は、いつものトースト。 いつもの、とはいっても、このところ、マリネにタマネギが入ってなかったんですが、新たに生ハムを買ってきているので、次回はタマネギ入りにします。 […]
10/10の晩ごはんは寿司
View this post on Instagram A post shared by Eichi Tomizawa (@aet10330) 忙しいおひるの準備に心強い味方「出前館」（広告） 忘れた！ 準備ができない！ […]