月: 2020年1月

晩ごはんは、冷蔵庫の野菜室に残っていた割引の白菜半玉分を食べちゃおうと、浜マーケットまで小雨降るなかをもも肉を買いに行って、鍋にしました。寒いからね。鶏肉屋さんの惣菜コーナーに手羽先のから揚げがあったので、それもゲット。 […]

おひるは家メシ。昨夜の豚しゃぶ鍋の残りを味噌汁仕立てにして具増し（冷凍野菜）。 常備菜のカボチャ煮、長いもコンソメ塩昆布漬け。納豆とダイコンの自家製ぬか漬け。#ごちそうさまでした

おひるは家パスタ。パスタを9分茹でているあいだに、レトルトのトップバリュミートソースをフライパンにあけてスタンバイ。ここにピザ用のチーズを導入して温めておいて、ゆで上がったパスタをフライパンで混ぜ合わせてお皿に。2人前1 […]

おひるです。味付け豚肉生姜焼きをタマネギと炒めて1皿。里芋の煮物パックに缶詰のサラダチキンを入れてめんつゆで煮た煮物。漬物、味噌汁、ご飯。ごちそうさまでした。

夜は焼きうどんを作りました。マルちゃんのしょうゆ味。ごちそうさまでした。

おひるはオムレツを作りました。昨日買っておいた黒豚のひき肉と、冷蔵庫野菜室のタマネギみじん切りを炒めて、溶き卵と合わせてからフライパンに戻してみました。こうするとフライパンに玉子を流し込むよりぐちゃぐちゃになりにくくて作 […]

おひるは時間がなかったので、途中の根岸駅近くの「パン屋のおやじ」という名前のコッペパンを使ったサンドイッチ屋さんに飛び込んでこれをゲット。400円なんだけど、かなりのボリューム。美味しかったです。

おひるに、ニンジンしりしりを作りました。スライサーで小さめのニンジン4本をスライス。ごま油と創味シャンタンでしばらく炒めて、お酒少々をふってから、ツナ缶を投入。仕上げに食べラーをドバッと入れて出来上がり。昨夜の茄子ひき肉 […]

おひるはマルちゃんの焼きそば、限定バージョンのコンソメ味。塩ともちょっと違って、いい感じ。豚肉は焼肉用だったので、これもマッチしてました。

おひるは、昨日の残りもの。白菜と鶏もも肉の水炊きにレトルトの白かゆを加えて一日遅れの七草がゆ。奥はヒラヤーチーです。