

春巻きは汎用性がありそうなのでチャレンジしたいと思っていたのだが、ちょうどネットの「くまの限界食堂」さんのレシピで「海鮮ロール」というのを目にしたので、つくってみた。
はんぺんが良い具合に餡になってくれて、とても美味しいから、リピだな。

ピーコックでラム肉が安くなっていたのでゲット。炒め野菜パックだけでひと品になるので便利。
タレがなかったので、ネット検索して、手軽にできるものを選んでつくってみたが、上手くできた。

わさび漬けとカニかまを和えてみたら、極上のつまみになったwww

マリネしておいたサニーレタスとロメインレタスのサラダ。1日経っても、いや、経ったから漬かって美味しくなっている。