最近の惣菜2種

いかに手を抜いて常備菜的な惣菜を作るかを考えるのは、けっこうおもしろいです。 例えばこれは、パックの煮物野菜に、冷凍のささがきゴボウを足して、牛肉と煮込んだ芋煮風。 パック野菜は里芋などがすでに煮た状態になっているので、 […]

きょうの「これいただいております!」

昨日のエナジーチャージ。ご無沙汰していた杉田の愛知屋小林商店さんのカウンター。年内は30日まで、年始は6日の月曜日から。日本酒はおせちに取っておきたかったので、この日は焼酎お湯割りです。

きょうの「これいただいております!」

おやつはシュトーレン。まだクリスマスには日がありますが、カミさんがお友だちからいただいた手作りの、味見をさせていただきました。うーん、コーヒーじゃなくて、ワインが飲みたくなる(笑)。

きょうの「これいただいております!」

おひるは味噌ちゃんぽん。スーパーで日清の2人前が半額なのを見つけたので、野菜炒めパックとひき肉を買って準備。ちゃんぽんなので、フライパンで肉と野菜を炒めたところに水とスープのもとを投入。沸いたら麺を放り込んで、煮立てば出 […]