写真フォルダーの整理をしていたら、こんな写真が。 この日は出前館で焼肉弁当を頼んでみたんだっけ。。。 隣駅の普段よく行っている焼肉チェーン店も、このころはコロナ対応の営業でしたね。 牛タン弁当がおいしそうだったので注文。 […]
64年の歴史に幕を下ろしたバー露口を惜しんで
テレビ番組で見たことがある愛媛・松山のバー露口。 ハイボールが有名。 バーのマスターが作ってくれる水割りとかハイボールって、どうして味が違うんでしょうかねぇ・・・。 このバー露口と、広島のビールスタンド重富は、機会があっ […]
鍋に名前を付けるのは難しいなぁと思っていたら・・・
冬はなにかと鍋に頼ることが多い今日この頃。 こんな記事が目に止まりました。 数年前からの“ズボラ”“手抜き”ブームから「シンプルで美味しい」というメソッドが確立しつつある家庭料理界(←そんなのあるのか?)では、レシピ検索 […]
原子力からイモ発電へ持続可能な転換は可能なのか
朝のニュースチェックでVoicyの「ながら日経」が日本経済新聞の「霧島酒造「サツマイモ発電」拡大 ニチレイ系と共同」という記事を紹介していました。 霧島酒造の黒霧島、愛飲しています(笑)。 JIJI.COMにはPR TI […]
ヴィガニュアリィというのがイギリスで流行っているようです
食べチョクコンシェルジュで2週間ごとに農家さんの採れたて野菜を贈ってもらうようになってから、ウチの食卓に野菜料理が並ぶことが多くなりました。 🍊食べチョク 生産者から食卓へ直に食材を届けてくれるネットサー […]
#シャトレーゼ が増産体制を整えているようです
ウチでもたいへん重宝しているシャトレーゼのスイーツ。 生産拠点を増やすというニュースが届きました。 本拠地・山梨以外の特産とのコラボも楽しめるんじゃないかと、ワクワク。
日本の食品廃棄によるCO2発生量は世界で3番目という話
日本でも「飽食」と言われて久しいですね。 近年もスーパーの恵方巻きやらクリスマスケーキやらが話題になっていました。 この記事は、食品ロスの削減に取り組んでいる日本サステイナブル・レストラン協会所属の冨塚由希乃さんへのイン […]
2022年11月6日は“青いマックの日”だった
“青いマックの日”にマックで該当のセットを食べたので、記録しておきます。 青いマックの日とは これまで「マックハッピーデー」と呼ばれていた日。 公式サイトでは「マックのチャリティが一念で一番盛り上がる日」と解説しています […]
山歩きと行動食
YAMAP MAGAZINEに「登山の行動食おすすめ」という記事がありました。 大前提として「山登りに欠かせないのが行動食」というところから、このテーマについて綴られています。 登山用語で「シャリバテ」や「ハンガーノック […]
重宝している『安倍ごはん』について
私のInstagramやこのブログにちょこちょこ出てくる『安倍ごはん』。 「プロの手抜き和食」という惹句に釣られてリアル本を買ってみたのですが、予想以上に使えています。 ありがとう!安倍さん! ということで、ウチの台所に […]