2021年11月に出前館で焼肉弁当を頼んだ件

写真フォルダーの整理をしていたら、こんな写真が。 この日は出前館で焼肉弁当を頼んでみたんだっけ。。。 隣駅の普段よく行っている焼肉チェーン店も、このころはコロナ対応の営業でしたね。 牛タン弁当がおいしそうだったので注文。 […]

鍋に名前を付けるのは難しいなぁと思っていたら・・・

冬はなにかと鍋に頼ることが多い今日この頃。 こんな記事が目に止まりました。 数年前からの“ズボラ”“手抜き”ブームから「シンプルで美味しい」というメソッドが確立しつつある家庭料理界(←そんなのあるのか?)では、レシピ検索 […]

日本の食品廃棄によるCO2発生量は世界で3番目という話

日本でも「飽食」と言われて久しいですね。 近年もスーパーの恵方巻きやらクリスマスケーキやらが話題になっていました。 この記事は、食品ロスの削減に取り組んでいる日本サステイナブル・レストラン協会所属の冨塚由希乃さんへのイン […]

山歩きと行動食

YAMAP MAGAZINEに「登山の行動食おすすめ」という記事がありました。 大前提として「山登りに欠かせないのが行動食」というところから、このテーマについて綴られています。 登山用語で「シャリバテ」や「ハンガーノック […]

重宝している『安倍ごはん』について

私のInstagramやこのブログにちょこちょこ出てくる『安倍ごはん』。 「プロの手抜き和食」という惹句に釣られてリアル本を買ってみたのですが、予想以上に使えています。 ありがとう!安倍さん! ということで、ウチの台所に […]