目黒駅の周辺は、ちょっと駅から離れるとおもしろそうな店があるものの、気軽に立ち寄れるところがあまりないなぁという印象を持っていました。
それを覆してくれたのが、ビストロSHIN。
2017年9月15日
この日も、そろそろ秋の気配が感じられる候になってきたので、なにか美味しいものがないかと、お店を訪問。
気軽に立ち寄れる、とは言うものの、早い時間は予約をしておかないと入店できないことも多い人気店。
ボクら夫婦は、常に行く前に電話を入れておきます。
席について白ワインと生ビールで乾杯。
お通しは白カビサラミやそうめんカボチャが入ったサラダ。
これ、美味しいんです。
壁一面に貼られたメニューを眺めるのも、このお店の楽しみ。
ただ、ずっと見ていると食事にありつけなくなってしまうので注意です（笑）。
梨と柿とシャインマスカットのクレソンサラダ。
前菜としてはドンピシャですな。
シャインマスカットが絶品でした。
イチジクとマスカルポーネってなんだ？
じゃ〜ん。
このマスカルポーネが、イチジクの甘さと香りを引き出して、絶妙のコンビネーション。
ワインが進みます〜。
ワインも気軽なお値段。
メインはこれだな。
みごとな赤身。
これで2人でも十分。
いや〜、満足です。
お店は混んでいるので、だいたい1時間半か2時間の限定での予約ですが、ボクらにはちょうどいい長さ。
これ以上だと、飲みすぎてしまいますので（笑）。
2017年2月24日
冬に行ったときの写真です。
きりっと辛めの白があるので、とても重宝しています。
この日のお通しはセロリのサラダだったかな。
想像できないような単語が並んでます（笑）。
マッシュルームとゴルゴンゾーラのオムレツ。
鹿フィレ肉のグリルステーキ。
やっぱり寒い時期にはジビエです。
赤ワインにぴったりのメニューに合わせても、リーズナブルなラインナップ。
2016年12月13日
暮れにも訪れていました。
この日に案内されたのは2軒隣にある「２」でした。
赤ワイン。
たぶんラムだと思います。
柔らかくて美味しかった記憶が……。
カブと生ハム。この組み合わせも楽しいですね。
白ワイン。
2016年7月29日
これは昨年の夏に行ったときのもの。
最初の1杯には、かち割りワインというのも乙なものです。
枝豆のもちろん手間がかかっているんですよ。
ゴーヤですね。
白ワイン。
桃と生ハムも絶妙です。
またまた白ワイン。
これはチーズとジャガイモと肴だったと記憶しています。
美味しかったけど、名前は失念してしまいました。
基本は立ち飲みの、狭いワインバルですが、ワインもさることながら食べ物が凝っていて、予約してでも行きたくなるウチの数少ないお店のひとつです。
また目黒に用事があるときは、ぜひ行ってみたいと思います。
冬はジビエも充実してますしね。
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