カミさんが実家に行っているので（夫婦喧嘩ではないので念のため）、ひとり家めし。
記憶にないぐらい珍しいことかな。
昨日、スーパーで見つけた半額の国産黒豚ロースをタマネギと生姜炒めタレで炒めました。
肉は、液体塩麹と片栗粉で下ごしらえしておいたので、柔らかくて美味しくできました。
オイシックスで注文した、1人前のおでんレトルト。
具に関しては、コンビニよりはしっかりしてるとは思うけど、スーパーで売っているレトルトとそれほど違わないような感じ。
ところが、汁がまったく別次元でびっくり。
湯煎してすぐに食べられるのは便利だけど、それで食べ切っちゃうのはもったいないと思いますねー。
この汁で別の鍋的な料理を考えたくなりましたわー。
◆関連記事（こちらの記事も読んでみてください）
