晩ごはんは基本的に「ご飯のおかず」という感じにしないというのが我が家の暗黙の了解。 要するに、酒のツマミが基本(笑)。 でも、せっかくオイシックスから宅配の美味しそうな食材のキットが届いていたので、あっさり […]
カテゴリー: おかず
晩ごはんは久々のヒラヤーチーとおひるの残りのキャベツ炒めなど
ようやくニラが安くなってきたので、ヒラヤーチーを作ることができました。 1人1枚という感じになるのですが、けっこうおなかいっぱい。 おひるに作ったキャベツと豚ひき肉の源タレ炒め。 […]
晩ごはんはインゲンの胡麻和えなどなど
歩いて行ける距離にニトリがあるので、懸案のカセットコンロなどを買いに出かけ増した。 隣接している相鉄ローゼンを覗いてみると、野菜が安そうだぅたので、ここで食材を調達して帰ることに。 ということ […]
晩ごはんは源たれで炒めた豚肉レタスなどを中心に
スーパーへ買い物へに行ったら、ちょうど茹で上がったトウモロコシが並べられていたので、思わず1本買ってしまいました。 シャリッとした食感で甘さもほどよく、夏を感じさせる1皿になってくれました。 […]
晩ごはんはKitOisixの2品と冷凍おつまみでけっこう豪華な食卓になっちゃった
夕暮れてきて買い物に出ようかどうか逡巡しているうちにめんどくさくなるのが恒例のパターン(笑)。 でも、きょうはKitOisixがあるから大丈夫だもん。 ほとんど包丁を使わずに炒めるだけでできち […]
おひるは激安の生麺を使った野菜マシマシの味噌ラーメン
スズキヤで見つけた味噌ラーメン。 2人前で94円と、安すぎね? ラーメン用というもやし野菜パックと鶏もも肉のひき肉を炒めて、ドーンの載せました。 味噌ラーメンは安い割にはまあまあの味。 おろし […]
晩ごはんは思いっきり手抜きの冷凍おつまみをそろえてみましたわ
暗くなりかけたころに買い物に出ると、冷凍食品のコーナーになにやらおもしろそうなものが…。 フィッシュ&チップスだけは火を使いますが、あとはみんなチンするだけという、簡単おつまみばかり。 &nb […]
GWの谷間は Kit Oisix で手抜きだけれど贅沢に
2018年のゴールデンウィークも特に遠出することなく家で仕事。 ちょうど #キットオイシックス が届いていたので、これをメインディッシュにした晩ごはんで、ワインのディナーと洒落込むことにしまし […]
保存食用のレトルトおかゆはもんじゃ焼きにしてみるといい感じでした
災害用の保存食として、レトルトのおかゆをいくつか、買い置きしています。 賞味期限が半年ぐらいのため、定期的に買い足しをして、期限の迫ったおかゆは食べちゃうというルーティーンになります。 でも、おかゆって、普 […]
晩ごはんは、買ってきたものだったり、作りおきにするものだった
手前のササミの青のりフライは、惣菜売り場で買ってきたもの。 コーンと枝豆のつまみ揚げも。 塩エンドウは見つけると買ってきます。 にんじんシリシリと無限ピーマンは作り置き用です。 奥の鍋っぽいのは、冷蔵庫に残っていた北海道 […]