映画に出てきたカオリさんのハンバーグが美味しそうだったので、夜ごはんはハンバーグを作ることにした。
信州屋のかき揚げ蕎麦
映画が12時25分からの回だったので、終わって渋谷駅前に戻ると3時近く。
あまりがっつり食べる時間ではなかったので、久しぶりに信州屋で蕎麦をササッとたぐって帰ることにした。
ウインドウに飾ってあった半天丼セットにもそそられたが、かき揚げ蕎麦にする。丼の横にあるのは、ヒジキのおにぎり。
2時間ほど映画館で冷やされたので、温かい蕎麦が心地良い（笑）。
自家製ハンバーグ
夜ごはんのメインは、合い挽きを買ってきて、塩コショウとナツメグで下味を付け、タマネギ、ぱんこ、玉子を入れてこねてフライパンへ。
あとは蓋をして、ひっくり返して、香り付けに赤ワイン少々、焼けるのを待つだけ。
付け合わせは生で食べられるというフリーデンファームの小松菜にシーザードレッシング、出来合いのエビグラタンにチーズを足してチンしたもの。
ハンバーグのソースにと、エバラのおろしソースを買ってみた。1人分ずつになっていて便利。味もなかなか。焼き肉でちょっと味を変えたいときとかもいいかも。
小松菜炒め
小松菜を1袋は生で食べきれないので、ハンバーグを焼き終わったフライパンへ投入し、残っていた肉汁と油で炒めた。付け合わせとはちょっと違う箸休めになったかな。
ごちそーさまでしたー
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