7/23のおやつはマンゴーのロールケーキ

スーパーで…

買ってきたモンテールの「マンゴーの手巻きロール」。

「アルフォンソマンゴー使用」と書いてあるので調べてみたら、「マンゴーの王様」と呼ばれているらしい。

マンゴーの王と呼ばれるアルフォンソ・マンゴーは、3月から5月にかけて実り始め7月頃に終わる。甘く特有の香りがある。雨期の数ヵ月前に数日間雨が降り、その雨により一気に熟する。この雨をマンゴー・レインと呼び、デカン高原では4月中旬から5月初旬に降る。雨期が始まる6月中旬で、アルフォンソ・マンゴーの季節は終わる。デーヴガル産のアルフォンソ・マンゴーが最高だと言われ、実が大きく味が濃い。2006年より条件付で日本への輸入が解禁された。(Wikipedia:マンゴーの項)

投稿者: tori_ichi