「名古屋発祥のラーメンが東京上陸! インパクトある味でブームに」という記事。
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名古屋発祥のラーメンが東京上陸! インパクトある味でブームに – 台湾とはほとんど関係ナシ? 日経トレンディネット
台湾ラーメンという台湾にもないラーメンが名古屋で流行っているという話を聞いたのはもう10年ほど前。
その後、東京で一部進出した店や即席麺などで台湾ラーメンを体験し、どえりゃー気に入ってしまっている。
そうしたらなんと、まぜそばが出現しているというじゃありませんか!
名古屋、恐るべし!
実は、まぜそばや油そばの類いは、まだ食べたことがない。このところめっきりラーメン欲が下がってしまい、食べ歩いてみようという気になっていなかったのが原因だ。
でも、この台湾まぜそばは訴えかけるものがあるなぁ。タンタンまぜそばっていうのも気になっていたんだけど、こちらのほうがより刺激的に思える。
「ジャンクの極み」と表現しているところが気になるんだけど(笑)。
麺屋はなび | 名古屋市に本店を置く台湾まぜそば発祥のラーメン屋
これが“発祥の店”と言われている麺屋はなび。
大久保(新宿店)はオープンしたばかり。
近くに用事があったら、行ってみようかな?
横浜に近いところでは、この大岡山のお店かな。
ちょっと駅から離れている気はするけれど。
宿題にします。