晩は家めし。
メニューは……
磯子駅前のヨークマートで調達してきた総菜。少しずつ数種類入っているお買い得パックがあったのでゲット。
左の汁物は、茄子とキムチで作ってもらった小鍋風。
カツ丼ハーフはちょうどいいサイズだった。
きょうは酒抜き。
茄子とキムチの取り合わせってあまり聞いたことがないなぁと思って試しにカミさんに作ってもらったんだけど、茄子の存在感が消えちゃうのでキムチと一緒に煮るのはもったいないと思う人が多いからなのかもしれないな。
でも、煮た茄子はトロッとして、キムチ味にも合うし、その割にはサラッとしているので、夏に合う汁物なんじゃないかと思った。
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