昼はイエメン…
マルちゃん正麺をつけ麺にして、豚しゃぶと温玉をカミさんが付けてくれました。
豚しゃぶのネギまぶしといった感じの具。そのまま食べるよりもスープに少し浸しておいたほうが美味しいと思いますね。
スープはマルちゃん正麺のものを流用。
つけ麺スープは甘酸っぱいものが主流ですが、我が家ではラーメンスープそのままという方が好みかな。もちろん若干濃い目に調整してます。
福島飯坂温泉土産の温泉卵。黄身が流れないのでスープを濁らせずに玉子の味を楽しめる優れもの。ラーメンスープとの相性はなかなか。
