10/2の
#晩ごはん
#家ごはん
#むしり焼き
#鶏レバーとポテトのバジルシーズニング炒め
#トコロテン
新杉田で鶏半身のむしり焼きを調達。これは既に焼いてあるので、家のトースターで温めるだけ。
オーケーで鶏レバー（レバーとハツ）を見つけたので、帰ってきて昔取った杵柄でキレイに下処理をして、バジルシーズニングの味付けで炒めました。ジャガイモはナマを買って調理するのが面倒くさかったので、冷凍のストリングスポテトで代用。でも、これがなかなか美味しくできるんです。
冷蔵庫に残っていたトコロテンも箸休めに出しました。そろそろ暑さもひと段落なので、今年のトコロテンも終わりでしょうかね。
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