横浜に引っ越してから、
江ノ島のほうへ生シラスを
食べに行くのが恒例になっています。
といっても、生シラス漁は
禁漁期があるので、
食べられる時期に
食べに行かないと
ダメなのです。
ということで、
食べに行けるときには
すぐに行動に移さなければ
なりません。
生シラス、お久しぶり〜!
秋の生シラスは少し脂がのっていて
これもまた春物と違って
おつなんです。
スズキは天ぷらに。
サクッ、ふわっで
とても美味しいのです。
カマ焼きをたのんだら、
こんなボリューミーでした。
幸せ。