家メシの昼ごはんは、原則的に炭水化物が中心になります。
米を炊いておかずを並べるスタイルが多いのですが、たまにはご飯以外のものも食べたくなります。
そんなときの、前日に買い揃えておいたのが、焼きそばセット。
3玉で97円と安売りをしていた焼きそば、ニラの入った野菜炒めパックも20%オフ。
後は冷凍庫の豚肉を入れて炒め合わせます。
鶏卵2個は、先に炒り卵にしておいて、最後にソバと合わせます。
ドーンと大盛り焼きそばの出来上がり。
冷凍庫に青海苔がなかったので、普段はあまり使わない刻み海苔をかけてみました。
紅しょうがは大好物なので、これもまた大盛りにしています。
ちょっと食べ過ぎたかもしれません…。
