夜ごはんの買い物に磯子台のマルエツへ行くと、鮮魚コーナーでメカジキとメカブがちょっと安くなって売られていました。
メカジキは、すき焼きのタレをひたひたにして鍋で煮てみました。
これはお金を取れる仕上がり（笑）。
メカブは5分ほど茹でて、小皿にとったほうをポン酢和え。
残りをめんつゆでさっと煮てみました。
酢の物のほうは春を感じる味でしたが、ちょっと物足りないかな。
めんつゆ煮のほうはお酒のアテにもごはんのおかずにもいい感じ。
保存して2日ぐらいは楽しめそうです。
ナスが3本で200円を切ってきたので、豚挽きと炒めました。
ゴボウとしらたきのめんつゆ煮はいっぱい作ったので、常備菜です。
これ、翌日のほうが美味しいんですわ。
