渋谷に用事があったので、その前に腹ごしらえをしようと、宮益坂のチェーン店かつやに入った。
お目当ては「マグロかつ定食」だ。
この店は、とんかつを目当てにしている人が多いのだろう、この夜もほとんどがとんかつ定食か人気のカツ丼を注文していたようだけど、ボクはどうしてもマグロかつを食べてみたかった。期間限定だったしね。
ほどなく到着したお膳にどーんとましましたマグロかつ。
とんかつソースに加えてタルタルソースもこんもりとついている。
このあたりが丼や定食としても人気が出るんじゃないかと考えていたポイントなんじゃないだろか。
カツの断面はこんな感じ。筋の多い部分のようだ。これが火を通すと肉感を増す、という趣向なのだね。
思ったよりもクオリティが高いけど、ちょっとヴォリュームありすぎだったかな。
豚汁は嬉しいけど。
