ウチ使いにと買ってきた北海道土産。
三升漬けという、刻んだ野菜の醤油漬けだ。
唐辛子も入っているので、炒め物の調味料になるだろうと思って買ってみた。
これが、予想外の美味しさ。ごはんが進んじゃう味なのだ。
似たようなものに、信州松川村で買った、これもしばらくお気に入りだった「とっから味噌」というのがあったんだけど、こちらのほうが醤油ベースで扱いやすく、応用範囲が広いかもしれない。
これも北海道土産のタマネギチップス。
胡椒が効いて、タマネギ風味が酒の肴にぴったり。
さすが北海道、美味しいものがいっぱいあるなあ。
