家で食べる夕食を作る。
オクラの肉巻きは、カミさんが作っておいたのを冷凍保存しておいたもの。
余っていたジンギスカンのタレで炒めたら、すこぶる相性がよかった。すき焼きのタレよりも好み。
タマネギの輪切りのポン酢バターは、『共働きごはん』のレシピ。あっさりなんだけどコクがあるので、食べ飽きない。
冷蔵庫に残っていたパプリカは、『共働きごはん』のアスパラガスのコチュジャンマヨ炒めを応用してみたんだけど、ちょっとしつこくなってしまって残念。やっぱり野菜ごとの相性でレシピを考えているんだなあ。
もうひと品は、Kit Oisixのキャベツとエリンギのハニーマスタードサラダ。味のインパクトが前に食べたほどじゃなくて、なんか物足りなかった。
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