月: 2019年11月

コーヒーブレイクのおともは、フロマージュタルト。

晩ごはんは、カツオの刺身、カジキの煮付け、大根と鶏団子のキムチ鍋。カツオは柵で売っていたので、帰ってから切り分けて、ポン酢と揚げにんにくをかけました。カジキはすき焼きのタレを日本酒で割った煮汁で煮あげました。鍋は、大根1 […]

川崎でライヴ後メシ。天龍のから揚げチャーハン。新メニューだそうですが。

夜ごはんは、焼肉用3種類のお得なセット。USビーフだけどね。冷凍の水牛チーズのピザ。生ハムとタマネギのマリネ。

昼ごはんは、家の冷蔵庫にあるもので。冷凍のサラダチキンを使って親子煮。豆腐はチンして温豆腐。ご飯と味噌汁。

ラ後メシは、上野の高架下でリンガーハットの皿うどんとミニ餃子3個セット。餃子で小生をいただくつもりが、皿うどんもアテに。リンガーハットは前の家の近くにあったけど、夜に食べるには悲しい感じがあったと記憶してます。でも、久し […]

夜ごはんの買い出しに行くと、スーパーで冷凍のカレイとシャケが91円で売っていたのでゲット。カレイはすき焼きのタレと酒の割り下で煮魚に、シャケは酒を振りかけてレンチン用の焼き器で焼き魚に。鍋用の野菜パックにキノコパックを足 […]

おひるは、冷凍庫に入れておいたベーコンを炒めて、ベーコンエッグ。副菜に、長いもの皮を剥いて保存袋に入れ、顆粒のコンソメ半袋と塩昆布を放り込んで、麺棒でゴンゴン。アッサリしてますが、良い箸休め。

おやつは十勝小豆のおはぎ。

おひるはきょうも冷蔵庫始末。というか、常備菜などをアレンジした手抜き料理（笑）。 生シイタケをすき焼きのタレで煮ておいた常備菜が残っていたので、冷凍庫の豚ひき肉（200g以上を買ってくると、塩麹と片栗粉を振りかけて100 […]