月: 2016年4月

渋谷で腹ごしらえ。丸亀製麺のあさりうどんは並でもこのボリューム590円。あさり旨し。 http://pic.twitter.com/d71PXh3QUx — とりーち (@tori1tmz) April 18 […]

伊勢佐木からの帰り道、山手で途中下車して大和町のもつ肉店へ寄り道。黒ホッピーと本日のおまかせはタケノコに厚揚げ。もつ煮チーズ、ラム串などを平らげて、10時の閉店で追い出される。やれやれ。#大和町もつ肉店 http://p […]

3杯目のウーロンハイは伊勢佐木の元・寺島商店にて。カツオとイシダイ、鶏のたたき。旨い肴に釣られて茜霧島をおかわり（笑）。 http://pic.twitter.com/NubfZp5g50 — とりーち (@tori1t […]

野毛から吉田町に移動して、蔵人で2杯目のウーロンハイ。アテは鎌倉ウインナー。 #蔵人 http://pic.twitter.com/cL3SGTrkPp — とりーち (@tori1tmz) April 16 […]

野毛の「はなみち」でひと休み。蓮の天ぷらが品切れで、穴子の天ぷら300円。いつもの濃いめのウーロンハイとの相性もバッチリじゃぁー（笑）。 http://pic.twitter.com/UdW6u1vY6t — とりーち […]

  これを頬ばると、もつ肉店の立ち飲みを覚えてよかったなーとしみじみ思ってしまう定番の煮込み。杉田ではオーソドックスながら煮込み加減を微妙に調整するというワザで、食感と味の深さのグラデーションが見事！

オイシックスで取り寄せていた小ねぎがあったので、クックパッドで検索した「ねぎ焼き」を作ってみました。小麦粉と片栗粉、卵、顆粒だしのみ。顆粒だしは無添加のあごだしを使用。いいつまみや〜（笑）。 http://pic.twi […]

今夜のおかずその2。Kit Oisixの副菜「かぼちゃと金時豆のいとこ煮」。煮豆とカットかぼちゃにしょうゆと水を垂らしてチンするだけ。仕上げの鰹節が効いてます。 http://pic.twitter.com/YbH4K2 […]

今夜のおかず、その1。Kit Oisixの「ボリューム＆しっとり！おからバーグ」です。鶏ひき肉とおからとひじき煮のタネを混ぜ合わせてフライパンへ投入。みたらしのタレをかけてできあがり。 http://pic.twitte […]