これいただいております

おひるは即席の親子丼を作ってみました。玉ねぎをスライスしてめんつゆで少し煮込んでから、ほていの焼き鳥缶のタレ味を投入。温まったところに溶き卵を流し入れて、蓋をしてちょっと待てば出来上がり。味は上々。缶詰のタレとめんつゆが甘めなので、蕎麦屋の親子丼と言うよりは、人形町の玉ひでに近いかな。なんちゃって（笑）。生の鶏肉は火を通すのと味付けをするのがたいへんなので、こちらのほうが断線カンタンに、しかも美味しくできますね。#親子丼 #ほていの焼き鳥