朝、コーヒーは飲みたいけれど、ホットを入れるのはやだなーという盛夏。
水出しコーヒーがいいんじゃないかと思って、試してみたら、これがなかなか。
使うコーヒー豆はアイス用の深煎り。
ペーパーフィルター用の中挽きを、お茶パックに詰めます。
このとき、お茶パックを2重にすると、コーヒー豆がこぼれないようになって、出来上がりを濁らせずに済むとか。
コーヒー豆の量は、1リットルで4杯分にしてみました。
ここでは水を先に入れましたが、豆を先のほうが沈めやすいかもしれません。
蓋をして、冷蔵庫にしまって、おやすみなさーい。
翌朝見てみると、ちゃんとアイスコーヒーになってた！
香りがよくて苦みも少ないので、とても飲みやすかったです。
ただ、水出しコーヒーだとカフェインが少ないので、目覚まし効果は期待できないのが残念ですね。
夏の気分転換にはもってこいなので、ホットと併用するのがいいかもしれません。
