きょうの「これいただいております!」

#昼ごはん #家ごはん #キーマカレー 昨日作っておいたキーマカレー。オイシックスで購入したキットを使うと、豚ひき肉200グラムを買っておいて、あとはキットの具材を炒め合わせるだけ。スパイスの小袋が付いていて、お好みで足 […]

きょうの「これいただいております!」

冷蔵庫に興味期限が切れた生うどんが残ってしまっていたので、茹でて、焼きうどんにしてみました。具は、買い置きのエリンギとシメジをバター炒めしておいて、そこにうどんを投入。仕上げにサッと醤油をひと回し。お皿に盛ってから、冷凍 […]

きょうの「これいただいております!」

大月餅。中には塩卵黄身!ほどよい塩味で、小豆あんが引き立ちます。餡も甘すぎず、ゴマ油の香りなども控えめで、上品。今日は曇っていてお月見もできそうにありませんが、ちゃんと作法を調べてからいただいてみようかな。

きょうの「これいただいております!」

#おやつ #今川焼き スーパーの冷凍食品コーナーで売っていた「わけあり」とやらの今川焼き。ハマセイというメーカーさんらしい。11尾で458円だから、かなりお値打ちかな。いただいてみるとフツーに美味しい(笑)。というか、半 […]

きょうの「これいただいております!」

#昼ごはん #家ラーメン #袋麺 独りの家おひるは、インスタントラーメン。トップバリューの醤油味。麺と一緒にたまごを茹でて、仕上げに冷凍のサラダチキンも放り込みました。刻みネギと山椒ラー油をタラリ。先に千切りキャベツを丼 […]