きょうの「これいただいております!」

おひるは家パスタ。パスタを9分茹でているあいだに、レトルトのトップバリュミートソースをフライパンにあけてスタンバイ。ここにピザ用のチーズを導入して温めておいて、ゆで上がったパスタをフライパンで混ぜ合わせてお皿に。2人前1 […]

きょうの「これいただいております!」

おひるはオムレツを作りました。昨日買っておいた黒豚のひき肉と、冷蔵庫野菜室のタマネギみじん切りを炒めて、溶き卵と合わせてからフライパンに戻してみました。こうするとフライパンに玉子を流し込むよりぐちゃぐちゃになりにくくて作 […]

きょうの「これいただいております!」

おひるは時間がなかったので、途中の根岸駅近くの「パン屋のおやじ」という名前のコッペパンを使ったサンドイッチ屋さんに飛び込んでこれをゲット。400円なんだけど、かなりのボリューム。美味しかったです。

きょうの「これいただいております!」

おひるに、ニンジンしりしりを作りました。スライサーで小さめのニンジン4本をスライス。ごま油と創味シャンタンでしばらく炒めて、お酒少々をふってから、ツナ缶を投入。仕上げに食べラーをドバッと入れて出来上がり。昨夜の茄子ひき肉 […]

きょうの「これいただいております!」

お正月気分ももうおしまい。お昼はご飯炊いて、家メシです。メインのおかずは鶏ひき肉と卵を炒めたもの。ぬか漬けのかぶと納豆を付け合わせにしました。味噌汁の具は、乾燥わかめ、冷凍のごぼう、インゲン、お揚げ、ネギ。八海山の酒粕を […]