最近の惣菜2種

いかに手を抜いて常備菜的な惣菜を作るかを考えるのは、けっこうおもしろいです。 例えばこれは、パックの煮物野菜に、冷凍のささがきゴボウを足して、牛肉と煮込んだ芋煮風。 パック野菜は里芋などがすでに煮た状態になっているので、 […]

6月に仕込んだ手前味噌を食べ始めました

6月に仕込んだ味噌。 ひと夏を越して、いい色になってきたので、食べてみることにしました。 とてもいい香り。 無事に味噌になっていました。味噌って、意外に手軽にできるんですね〜。 これがまた、買って来た味噌よりも美味しい。 […]

晩ごはんはCooKitとサバチョレオニオン

家に籠もっていたので、晩ごはんは冷蔵庫と相談。 運良くトップバリューのCooKitが残っていたので、これでひと品。 これ、本当に重宝しております。 甜麺醤で味付けも本格的。 肉も冷凍臭さがあまりなくて、なによりもゴロッと […]

トップバリューのクックキットは美味しくて手軽だったけど注意すべき点もあったことについて

ニュースにもなっていたトップバリューのクックキット。 ネットスーパーで売っているのを見つけたので、買ってみることにしました。 パッケージの中身はこんな感じ。もちろん凍ってます。 具材を電子レンジで3分半ぐらい注文してから […]

年越し蕎麦を茹でました

カミさんが風邪っぴきなので、大晦日は静かに家で過ごしています。 夕べ、近所のスーパーに買い出しに行ったら、生蕎麦が298円(3人前)で売っていたのでゲット。 こうゆーやつです。 2分ほどで茹で上がるので、めんつゆをお湯で […]