カテゴリー: おかず

カミさんが風邪っぴきなので、大晦日は静かに家で過ごしています。 夕べ、近所のスーパーに買い出しに行ったら、生蕎麦が298円（3人前）で売っていたのでゲット。 こうゆーやつです。 2分ほどで茹で上がるので、めんつゆをお湯で […]

  この日に作ったのは2品。   香味ネギだれチキン。 キットオイシックスは味付けしたパック済みの鶏肉なので、そのままフライパンに放り込めるから便利。   もう一品がスープだと、おつまみにな […]

忙しい日の家昼メシで重宝しているのがレトルトカレー。 これはなんでもいいんだけど、カレーだけじゃ物足りないので、タンパク質をトッピングします。 このところハマっているのが、サラダチキンのパクチー味。 さらにパックのサラダ […]

磯子区役所のなかを通り抜けて帰宅しようとしたら、ちょうどうんめえもん市をやっていました。 これは石巻復興支援のために横浜市内のあちこちで開催している臨時の売店。 そこで見つけたのがこの味噌。   家にいるときは […]

オイシックスから届いたキットを作りました。   メインはこちら。 とろとろたまごのせ鶏団子。 フライパンだけで作れる鶏団子のちょっと洋風なひと皿。 トマトがいいまとめ役です。   副菜のたらこマヨがけ […]

おひるを冷凍のレンチンで済ませます。 イマドキの冷凍はヘタな出来合い弁当よりいいね。   こちらができあがり。 量は少なめだけど、味はしっかり。

8月の末あたりで常備菜にしていたのは、ピーマンのおかか炒め、人参しりしり、ゴーヤの醤油漬け。 昼ごはんはこれで十分ですね。

ローソンで惣菜の棚を見ていたら、うな次郎を発見。 魚の練り物を加工して、うなぎの蒲焼き風に仕立てた食品です。 一正食品が作っていたんですね。 温めてご飯にのせて食べてみました。 さすがにうな丼というわけにはいきませんが、 […]

  買い物の帰り道、いつものように磯子区役所-1階部分を通り抜けて、自宅へ帰ろうとしたところ、エントランスのホールで「うんめぇもん市という屋台売り場が出ているのを発見。 この場所では定期的にこうしたイベントが開 […]