この日の晩ごはんは、オイシックスから届いたKit Oisix。
やわらか鶏ときゅうりの塩だれ炒め。
きゅうりの炒め物は、自分で作るようになってから抵抗感がなくなっています。これは合わせダレが絶妙でした。
ひじきと3色野菜の炒め煮。
これも材料をサッと似合わせるだけ。素材それぞれの食感が違うので、味もさることながら、箸休めとして口に運ぶ楽しさがあったりします。
ちなみに、この残りを翌日の昼ごはんでいただいたら、さらに味しみになっていて、美味しさマシマシでした。
おまけの酢大豆。
これもオイシックスで注文してみた、蒸し大豆をちょっとだけ手を加えたひと品。
バルサミコ酢とワインビネガーを適量垂らしただけですが、いい箸休めです。
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