母方の親戚が住んでいる福島県伊達郡から、秋に収穫したという銀杏が冷凍で届いていたのを、母親からもらってきた。
すでに鬼がらは割っているので、あとは火を通せばすぐに食べられる。
ということで、オリーブオイルでさっと炒めて、塩をパラリ。
大ぶりで苦味も少なく、美味しい！
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福島のぎんなんをいただいたのでオリーブ油で炒めたら極上のおつまみになった
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