カミさんが風邪っぴきなので、大晦日は静かに家で過ごしています。
夕べ、近所のスーパーに買い出しに行ったら、生蕎麦が298円（3人前）で売っていたのでゲット。
こうゆーやつです。
2分ほどで茹で上がるので、めんつゆをお湯で割っておけばすぐに食べられるわけですが、それだと飽きちゃうんですよね。
ということで、肉蕎麦にすることにしました。
スーバーで大仁田ネギとオレンジ白菜、そしてしゃぶしゃぶ用の豚バラ肉も追加購入。
これをさっと炒めてから、めんつゆで煮込んで、つけ汁を作っておいて……。
蕎麦を茹でます。
なんだかお雑煮みたいですが、これは肉蕎麦。
やっぱりねぎが入ると風味が増して、蕎麦との相性も良くなりますね。
良い年が越せそうです。
