世の中は三連休だったようですが、自由業のボクは出かける用事もなく、家でお仕事。
連休最終日の海の日、晩御飯の用意をする為にスーパーに出かけてみると、神奈川県産の野菜が目に止まったんで、これでメニューを考えることにしました。
大ぶりのナスを刻んでひき肉と炒め合わせました。味付けは創味シャンタンと、仕上げに食べラー。
平塚産という枝豆は、電磁調理器で10分ほどチンしていただきました。香りが良く、しゃきっとしてて美味しかったですよ。
国産牛のしゃぶしゃぶ肉が安かったので、冷しゃぶにしました。付け合わせは晒しタマネギ。
デザートにこれも神奈川県産というブルーベリー。
ごちそうさま〜。
