きょうの作業がひと段落したので…
山手まで自転車を走らせて、お気に入りのマンジャーレ・アンティパストで惣菜をチョイス。
金曜日だからなのだろうか、すでに品数が少なくなっているようだ。
とっておいた新潟のワインを開けていただく。
ワインはフェルミエのケルナー2012、3360円。説明書を見ると、北海道産のけるなー種100%。ケルナーはトロリンガーとリースリングの交配によってドイツで産まれた品種とのこと。
樽は使わずステンレスタンクで熟成。
キリッとした果実味のある白ワインで、とても好み。
WINE＆RESTAURANT FERMIER :: フェルミエ
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