いま、いただいています。

10/19の晩ごはん お寿司のお供に、即席の肉豆腐。3パック98円の絹豆腐の1つと、あく抜きしらたき98円を、レトルトの牛丼の具で煮ました。

いま、いただいています。

10/19の晩ごはん 雨降るなかを駅前のスーパーに行くと、寿司パックが残ってました。2人前2,500円が半額! これは買うっきゃないでしょ(笑)。

いま、いただいています。

10/17のおひるは # ガパオ丼 # カラミノフーズ # オイシックス お取り寄せした冷凍ガパオを湯煎して、ご飯にオン。ガパオ丼なら本来は目玉焼きですが、思いつきで温玉にしてみたところ、こりゃ簡単で美味しい! 手軽にタ […]

いま、いただいています。

晩ごはんに、ナスのひき肉炒めを作りました。けっこう頻繁に作るのですが、ようやく夏の時期の硬さがとれて、いい感じに柔らかく仕上がってくれるようになってきましたね。値段も安くなってきて、「秋茄子」の本領発揮かな。ただ、この料 […]

いま、いただいています。

オクラのキンピラ。小口切りの冷凍オクラをゴマ油で炒めて、創味シャンタンで味付けしただけ。青臭さが飛んで、いい副菜になりました。

いま、いただいています。

10/15 # 晩ごはんキムチ鍋、納豆のお好み焼き。お好み焼きは、ナメコと納豆のめんつゆ煮の残りを混ぜ込んだのですが、イメージは納豆もんじゃ(笑)。

ウチの人参しりしりの作り方

  本土で言うところの「人参のきんぴら」なのでしょうが、ボクが見たレシピでは人参とツナ缶だけで作れるので、たいへん重宝してます。   用意するのはこんな感じ。 いつも、人参3本ぐらいで作ります。 &n […]