おひるに食べたレトルトのグリーンカレー

  おひるは簡単に、 レトルトのカレーを と思って、 買い置きの棚を 探してみると あったのがこれ。   成城石井で見つけた この緑のパッケージ。 中身、実は知る人ぞ知る、 アジアンカレーの あのメー […]

ウチの人参しりしりの作り方

  本土で言うところの「人参のきんぴら」なのでしょうが、ボクが見たレシピでは人参とツナ缶だけで作れるので、たいへん重宝してます。   用意するのはこんな感じ。 いつも、人参3本ぐらいで作ります。 &n […]

最近の朝ごはん

  朝ごはんはMCTオイル入りのコーヒーのみというメニューにして半年以上が経ちました。   特にダイエットできたとも言えず、午前中の能率が上がったとも感じないのですが(笑)。   ただ、米や […]

5/10の晩ごはん

5/10の晩ごはんは、チンゲンサイとツナのめんつゆ煮浸し、キュウリと豚ひき肉のカレー炒め、インゲンの肉巻き。 キュウリの炒めものは、ネットで話題になっていたので作ってみたんですが、予想以上に美味しかったです。カレー味にし […]

4/30も帰宅して家メシ

餃子と手羽先だけじゃちょっともの足りないなあと思って、閉店間際のスーパーに立ち寄り、半値のコロッケと食パン、刻みキャベツなどを買い込んで、家でサンドイッチを作って飲み直し。 ちょっと炭水化物の採り過ぎですねー。 &nbs […]