このところハマっているのがパクチーチキンをトッピングしたレトルトカレーなのだ

忙しい日の家昼メシで重宝しているのがレトルトカレー。 これはなんでもいいんだけど、カレーだけじゃ物足りないので、タンパク質をトッピングします。 このところハマっているのが、サラダチキンのパクチー味。 さらにパックのサラダ […]

磯子区役所でやっていた石巻復興支援の“うんめえもん市”で味噌を買ったよ

磯子区役所のなかを通り抜けて帰宅しようとしたら、ちょうどうんめえもん市をやっていました。 これは石巻復興支援のために横浜市内のあちこちで開催している臨時の売店。 そこで見つけたのがこの味噌。   家にいるときは […]

9月20日のレンチン

おひるを冷凍のレンチンで済ませます。 イマドキの冷凍はヘタな出来合い弁当よりいいね。   こちらができあがり。 量は少なめだけど、味はしっかり。

晩夏の家メシ

8月の末あたりで常備菜にしていたのは、ピーマンのおかか炒め、人参しりしり、ゴーヤの醤油漬け。 昼ごはんはこれで十分ですね。

うな次郎はうなぎには及ばないけれど…

ローソンで惣菜の棚を見ていたら、うな次郎を発見。 魚の練り物を加工して、うなぎの蒲焼き風に仕立てた食品です。 一正食品が作っていたんですね。 温めてご飯にのせて食べてみました。 さすがにうな丼というわけにはいきませんが、 […]