晩ごはんは、買い物に出なくてもオイシックスにおまかせ。
届いていた「包丁いらず!甘口豚軟骨たまごとじ丼」と「レタスとアーモンドのシンプルサラダ」を作ることにしました。
これが「包丁いらず!甘口豚軟骨たまごとじ丼」のできあがり。
豚の軟骨部分がすでに煮てあるパックなので、まったく手間いらず。
付いてきた「八方だれ」と「煮物だれ」で味付けもオーケーなので、卵とじの部分をガビガビにしさえしなければ、すごく美味しくできます。
「レタスとアーモンドのシンプルサラダ」は、レタスをちぎって、洗ったニンジン(すでに千切り済み)と合わせて、ドレッシングをかけるだけ。
このドレッシングが、玉ねぎの甘さがしつこくない、とてもいい感じのものなので、まさにシンプルな味のサラダがあっという間にできちゃいます。
ごちそうさま。