2017年のクリスマスイブは家で締め切りに追われておりました。
追われていると言ってもただサボっていただけで、仕事が殺到していたわけではありませんが……。
買い物に出るか、デリバリーかと考えていましたが、シュトーレンがあったので、これで済ませることにしました。
カミさんのお友だちがパン作りを趣味にしていて、毎年作っているというので、お願いしていたんです。
切り分けて、ゴルゴンゾーラと一緒に皿に盛ってみました。
スーパーで買って置いたイタリアのハムセット。
オリーブオイルをかけると、ワンランク上の味になります。
新潟フェルミエのワイン、キュベ・ジャポンの2014年もの。これ、すごく香りがよくて、でもすっきりした後味。
いいクリスマスイブでした。
