とり野菜みそをベースに、豚肉とごぼうなどを入れてつけ汁を作って、日本蕎麦のつけ蕎麦を作ってみました。
途中でつけ蕎麦にするのが面倒になったので、かけちゃいましたが（笑）。
とり野菜みそ
石川県のソウルスープと言われるとり野菜みそ。
横浜近辺のスーバーでもちらほら見かけるようになりました。テレビの影響でしょうか。
最初は、鶏肉と豆腐などを具に鍋にしてみました。
水を加えて煮るだけで味が調っているので便利！
これははまる人が続出するのがわかりますね〜。
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