ゴーヤーを買ってきてチャンプルーを作った

「高いなー」と野菜売り場を物色していたら、色黒のゴーヤーを見つけた。

豆腐を半丁残しておいて、豚の挽き肉とでチャンプルーを作ることにした。

味付けは、ネットで調べたレシピで、醤油、酒、オイスターソース、それぞれ大さじ1杯。

玉子がなかったのでとじられなかったけど、味はまあまあ。

『共働きごはん』レシピで気に入ったしらたきと豚こまの山椒煮。豚こまの代わりに挽き肉で作ったけど、問題なし。山椒の効いためんつゆ味のしらたきって、美味しいんだなあ。

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