小麦粉を変えたらちょっと小ぶりの焼き上がりになったという自家製パンの件

カミさんが焼いてくれた朝食用のパン。

小麦粉を変えてみたそうで、こねているときから「違うので、！」と騒いでいたのだけれど、焼き上がりも違うからおもしろいものだねえ。

早速食べてみると、香りが強くて、モッチリ感も多め。なるほど。

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