甘いものは別腹、と言われるように、食後のアイスは禁断の味。
せめて低脂肪をと選んでいたりしていたのですが、こんな耳よりな説があったとは!
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NEWSポストセブン|高脂肪アイス 炭水化物少なく代謝上がりダイエット向きと医師
沖縄徳洲会こくらクリニック院長の渡辺先生によれば、高脂肪アイスクリームが代謝を高める栄養素が豊富であることに着目。炭水化物が少ないのでダイエットに向いていると指摘しています。
これは別の先生が指摘していたと記憶していることなのですが、揚げ物を食べたほうがご飯をお代わりするより太らないと言っていたのと共通しますね。
ただし、一般のアイスは乳脂肪分8%のものが多いけれど、できれば12%以上のものを食べたほうが満腹感につながって、ダイエット効果も高まるとのこと。
もちろん、なにごとも過ぎたるは猶及ばざるが如し、であることは言うまでもないありませんが。